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ほっかほっか通信203号(平成30年5月)のご案内

ほっかほっか通信203号(平成30年5月)を掲載しました。

ほっかほっか通信203号P1 ほっかほっか通信203号P2

ほっかほっか通信203号P3 ほっかほっか通信203号P4

新緑の候、野山がハイキングに誘ってくれるているような気がします。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
 さて、そろそろ店頭に新茶が並ぶ季節ですね。淹れ方ひとつで、お茶の味は全く変わります。
おいしい淹れ方を一緒に覚えませんか?!
 まず、急須に茶葉をいれる。スプーン1杯(約3㌘)がお一人分の目安です。
茶碗に熱湯を注ぐ。熱湯をいったん茶碗に注ぐことで、お湯を適温にすると同時に茶碗も温めることができます。茶碗のお湯を急須にうつす。急須にうつすころ、お湯はちょうどいい温度(約80℃)になっているころです。焦らず待つ。急須をゆすらず、およそ1分。フタからも温かみを感じたら、淹れ時です。最後の一滴まで注ぎきる。最後の一滴がうまみのエッセンスです。急須の中にお湯を残さないようにしっかり注ぎます。
おいしいお茶を淹れることができる女性って素敵ですね。毎回丁寧に、いつでもおいしいお茶を淹れることができたらいいですね。

ほっかほっか正しい作法やマナー

 日頃の生活、ちょっとした時に気になる作法。今さら聞くのは恥ずかしい、でも知っておきたい正しい作法やマナーをご紹介しておきます。

= トイレットペーパーの三角折りはしないのがマナー!? =

 手を洗わずに、トイレットペーパーを三角折りにすると細菌感染の恐れがあります。
そもそも、三角折りは『清掃済み』の合図とも・・・
誤解や感染症を防ぐためにも家以外の場所では避けた方が良いでしょう。

= 訪問時に役立つ正しい靴の脱ぎ方 =

 外出先で失礼のないよう、玄関先での正しい靴の脱ぎ方を身に付けましょう(^^)
① 正面を向いて靴を脱ぎます。
② 先方に背を向けないように斜めに座り、靴の向きを変えて端の方に揃えて置きます。

わたしの簡単レシピ = 超簡単★レンジでチン!丸ごと新玉ねぎ =

【材料】

・新玉ねぎ     2個
・ポン酢      適量
・マヨネーズ    適量
・かつお節     適量


【作り方】

① 新玉ねぎは、ヘタを落として皮をむく。
② 芯の方を下に、2~3cm残して、十字に切れ目を入れる。
③ 耐熱皿に新玉ねぎを入れて、ラップをして5分加熱する。
④ レンジから出したら、水気をきる。
⑤ 仕上げにポン酢・マヨネーズ・かつお節をふりかけて出来上がり。

パッパと超簡単♪
玉ねぎのあまみがおいしい♪マヨポン最高!!