ほっかほっか通信216号(令和元年6月号)を掲載しました。
山の青葉もひときわ色濃くなってまいりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、梅雨前線が日本列島に停滞し、雨の日が多くなる時候です。この時季は、洗濯物の渇きが悪くなり、外に出れば足元をぬらされることもたびたびあります。また、垂れ込む雲のせいか、気分がすっきりせず、仕事が思うようにはかどらないといった影響も受けがちです。多くの人に好まれるとは、言い難い季節でしょう。雨が降る際によく使われる言葉に『天候が悪い』『足元の悪いなか･･･』などがあります。これは梅雨時限定の言葉ではなく、一年を通して使われています。他にも『悪天候』『雨にたたられる』などというものあります。果たして、『雨』は悪者なのでしょうか。確かに晴天ではなければ仕事ができない業種から見ると恨めしい天気でしょう。しかし『恵みの雨』という言葉もあるように、立場や見方が変われば『雨』も決して悪者とばかりいえません。
『雨』そのものが悪ではなく、悪にしているのは自らの心です。大自然の営みである天候気候は、そのまま受け入れ、順応することが求められます。『晴れて良し、降って良し』と長雨に心を曇らせないようにしたいものです。
ほっかほっか納得知恵袋 ”ダイエットの鉄則”食事のコツ3か条
= 野菜とタンパク質をしっかりとろう！ =
栄養が偏っていると、エネルギー代謝がうまくいかず太りやすくなります。特に野菜などに含まれるビタミン・ミネラルの中には、資質や糖質の代謝を促してくれるものも。体内で作ることができないので、不足しないよう意識的に食事にとり入れましょう。また筋肉を作る材料となるタンパク質も重要です。燃えやすい体づくりに欠かせません。脂の少ない肉や魚、大豆など、いろいろな食材からとるようにしましょう。
= おやつを選んでストレス知らずに =
おやつや食後のデザートをガマンし過ぎてストレスをため込みくらいなら、質と量を上手にとり入れましょう。1日あたりのおやつカロリーは、100～150Kcal以下が目安。脂質の多いケーキなどの洋菓子ではなく和菓子など脂質の少ないものを選びましょう。
わたしの簡単レシピ =トースターでアスパラの春巻き=
【材料】 = 5人分 =
・春巻きの皮 10本
・アスパラ 10本
・とろけるチーズ 適量
・片栗粉 適量
・ケチャップ お好みで
・マヨネーズ お好みで
【作り方】
① アスパラを洗い下の硬い部分を切ります。
② 春巻きの皮に生のアスパラととろけるチーズをのせ、クルクルと巻きます。(チーズは両端を少し開けてのせて下さい)
③ 巻き終わりに水溶き片栗粉をつけてとめます。
④ オーブントースターで3分～5分焼きます。春巻きの皮に焼き色がつけばOKです♬♬
★下茹でせずに、とにかく巻いて焼くだけなので簡単♬♬
お好みでケチャップやマヨネーズをつけて食べてみて下さい☆彡