№273
こんにちは♡
みなさんは料理でオリーブオイルを使用していますか😊
ぼくの家ではどう使っていいのかわからなくて、頂いたモノがそのままずっと置いてあるイメージしかないです。
毎年のようにモノの価格が上がっています。聞き飽きたと言いたくなるほどに…。
オリーブオイルの価格について、どうして上がるのだろうって、気になったので、ちょっとだけ調べてみました😊
オリーブオイルはピザやアヒージョなど、イタリア料理に欠かせないモノです。
海外からの輸入ものですから、輸送料の高騰もあります🚢
でも、ぼくが気になったのはたまたま見たニュース番組の特集です😲
スペインの湖底から11世紀の頃の教会などの建物が現れ、原因は水が無くなり、干上がってしまっているから…。
雨が☂降らなくなり、水の使用制限がかかっている大変な生活をしていると、紹介していました。
庭に水を撒くのもダメ。洗車も。日常に使用する水も…。
ある家庭では地下に雨水を貯めるためのタンクが設置してあり、日常の水はそれでまかなっていると紹介をしていました。
どうして雨が降らないのか。
その原因として偏西風が影響しているとか…。
偏西風って知っていますか？
年間を通して地球を西から東に周回している風のこと😲
風の方向は、西から東に回転する地球の自転による『コリオリの力』の影響を受けています。
（『コリオリの力』って、知っていますか？中学校で習った『慣性』と『慣性力』の事だそうです。外部の力が働かない限り、静止しているモノは静止を続け、運動しているモノは等速運動を続ける性質のこと。ぼくは言われてみて「あー！」と、言ってしまうくらいにしか記憶がないですが💦 みなさんは覚えていますか？）
ヨーロッパの偏西風は、北大西洋の赤道付近（亜熱帯）に起源をもつ、暖流がヨーロッパの西岸まで流れているもので、偏西風がヨーロッパを温める役割を果たしているのだそうです。
暖められた空気が、偏西風に乗ってヨーロッパ全体に吹いているので、陸地まで暖かくなるのです。（西海岸性気候と言うそうです）
特徴 夏は涼しくて、冬はそれほど気温が下がらず暖かい。
偏西風は豊富な水分を含んでおり、年間を通して雨が多い。
この気候では、良質な牧草が育ち、酪農が盛ん。
近年の偏西風は、蛇行が大きくなり、スペインの砂漠化が進んでいるのではと懸念されており、水の使用量制限につながるそうです。
降水量が少なくなり、オリーブの生育に大きな打撃があることがわかります。
日本への入荷も量が少ないわけです。価格が高騰するのも、わかります😢
偏西風は日本にも影響しています😲
ここ数年の猛暑は、偏西風が関わっています。
今のところ、雨が降らない。水不足。など、あまり身近な出来事ではないかもしれないですが、日本でもいつそうなるのかわからないそうです。
人間の小さな努力を、みんなで重ねることで、住みやすい環境を取り戻す努力は必要なのでしょうね😲
